Histórica campaña de girasol: Argentina cosecha 5 millones de toneladas y bate récords de crecimiento

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación anunció una noticia que enciende el optimismo en el sector agroindustrial: la campaña de girasol 2024/2025 alcanzó un volumen de 5.000.000 de toneladas, marcando un incremento del 28,2% respecto a la temporada anterior. Este crecimiento posiciona al girasol argentino como un motor clave de la economía agroexportadora.

El avance de esta campaña no solo se refleja en el volumen de producción, sino también en la superficie sembrada, que creció un 15,8%, abarcando 2.200.000 hectáreas. Este repunte responde a condiciones climáticas favorables y a una mayor apuesta por parte de los productores, alentados por la demanda internacional y los precios competitivos.

En cuanto al rendimiento, el informe destaca que fue de 22,8 quintales por hectárea, con resultados considerados de buenos a muy buenos en la mayoría de las regiones productoras del país.

Las principales provincias líderes en siembra de girasol son:

• Buenos Aires: 1.140.122 hectáreas

• La Pampa: 283.500 hectáreas

• Santa Fe: 268.237 hectáreas

• Córdoba: 231.042 hectáreas

Además de su importancia como cultivo oleaginoso, el girasol argentino tiene un impacto directo en la economía nacional. Su producción se destina tanto al mercado interno como externo, siendo transformado en semilla, harina, grano y principalmente en aceite comestible. Este aceite se exporta a más de 29 países, con India como principal destino, generando casi 1.500 millones de dólares en divisas para el país.

Esta campaña récord refleja no solo el esfuerzo del sector agropecuario, sino también la consolidación de Argentina como un actor protagónico en el mercado mundial de girasol.