Durante la 44ª edición de la Fiesta Provincial de la Tradición y el Desfile Gaucho, la winifredense María Cristina "Mary" Fernández, en representación del Centro de Jubilados y Pensionados de Winifreda, fue galardonada como la ganadora del primer Campeonato de la Torta Frita. Esta celebración, que adquirió un carácter provincial, reunió a un entusiasta grupo de competidores.
El concurso se llevó a cabo en la plaza central Quintana, donde 26 participantes de diferentes regiones de La Pampa y otras provincias se reunieron para mostrar sus habilidades en la elaboración de tortas fritas. Cada concursante tuvo la libertad de utilizar ingredientes y recetas únicas para crear sus creaciones.
Un panel de jueces expertos en gastronomía, compuesto por Emanuel Fiorucci, Virginia Blanco, Alan García, Santiago Garro y "Pepe" Astolfo, evaluó minuciosamente las producciones.
Cada participante presentó cinco tortas fritas, y la competencia resultó en una emocionante muestra de la diversidad culinaria y creatividad de los concursantes.
Esta primera edición del Campeonato de la Torta Frita en Lonquimay se suma a la rica tradición de la Fiesta Provincial de la Tradición y el Desfile Gaucho, una celebración anual que rinde homenaje a las costumbres y valores culturales de la región.
La elección de Mary Fernández como ganadora es un reconocimiento a su talento culinario. Contó con la ayuda de Elsa "Chicha" Kisner, ambas en representación del Centro de Jubilados y Pensionados de Winifreda.
Éste año, dos winifredenses se destacaron en la provincia de La Pampa por sus cualidades gastronómicas, Dalma Hurtado se había consagrado como la creadora de la Empanada Pampeana, y ahora Mary Fernandez es la ganadora del Primer Campeonato de la Torta Frita
Felicitamos a Mary Fernández por su destacado logro y a todos los participantes que hicieron de este evento una celebración especial.
