La Cámara de Panaderos de La Pampa anunció un incremento del 25% en el precio del pan esta semana, alcanzando un precio sugerido de 2.100 pesos por kilo. Se advierte sobre la posibilidad de nuevos aumentos debido a la inflación y las subas continuas en los costos de producción.
El sector de la panificación en La Pampa se enfrenta a una situación preocupante, con el anuncio de un aumento del 25% en el precio del pan esta semana, según informó la Cámara de Panaderos de la provincia. Este incremento lleva el precio sugerido del kilo de pan a unos 2.100 pesos, en un intento por equiparar los costos de producción con la inflación y las subas constantes en los costos de los insumos.
Eduardo Duscher, presidente de la Cámara de Panaderos, explicó que el análisis de costos realizado por el sector ha revelado la necesidad de ajustar los precios del pan para poder cubrir los costos fijos de las panaderías en La Pampa. "Hemos sugerido la venta del kilo de pan entre 1900 y 2100 pesos como para estar cubriendo los costos fijos de todos los colegas panaderos de La Pampa", afirmó Duscher.
Sin embargo, desde la entidad se advierte sobre la posibilidad de nuevos aumentos en el futuro, especialmente debido a las subas en los servicios de electricidad y gas. Duscher enfatizó la importancia de ajustar los precios para no afectar la rentabilidad de las panaderías y asegurar el abastecimiento de pan para la comunidad: "Lo que pensamos y trabajamos es para que no le falte el pan al pampeano".
En cuanto a la situación actual del sector, Duscher expresó su preocupación por la caída en las ventas y el crecimiento de la clandestinidad en el rubro. Adicionalmente, advirtió sobre la posibilidad de despidos de personal en las panaderías si la situación económica continúa deteriorándose.
Por último, el presidente de la Cámara de Panaderos no descartó que el precio del kilo de pan siga aumentando en el futuro, lo que representaría un golpe importante para el bolsillo de los consumidores. Según el último informe del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), en los últimos 12 meses el precio del pan ha aumentado un 251,2%, reflejando la grave situación económica que enfrenta el sector.
